Kar se tiče olja v kulinariki, sem imel vedno precej enostaven pogled. Kupil sem pač tisto, kar je bilo na polici v trgovini najbolj poceni. Takrat se še nisem zmenil za to, koliko okusa lahko da olje, oziroma kako zdrava je kakšna različica. A ko sem začel kulinariko malo bolj raziskovati, ter se fokusiral na čisto vsak detajl sem ugotovil, da je olje dejansko veliko bolj pomembno, kot se mi je sprva zdelo.
Zaradi tega sem si rekel, da ne bom več kupoval tistega, ki je najbolj poceni na policah, temveč se bom bolj poglobil, da najdem res najbolj zdravo in okusno olje. Zato sem hitro naletel na ekstra deviško oljčno olje. To me je najprej navdušilo s svojim okusom in pa tudi z dejstvom, da je veliko bolj zdravo.
Med raziskovanjem sveta olivnega olja, pa sem lahko hitro naletel na nekaj posebnega. To je bila oljarna Lisjak. Olje iz te oljarne pa mi je priporočal sosed. Ravno sem se odpravil k njemu na pijačo, ter sva se pogovarjala o najrazličnejših rečeh. Ker pa imava oba rada kulinariko, je najin pogovor hitro zašel tudi na to temo. Tedaj se je vnela debata o olju. Razložil sem mu, da sem začel uporabljati olivno olje, nakar je se je v debati hitro pojavila beseda oljarna Lisjak. Sosed mi je dal steklenico tega olja, ter mi rekel, da mi ne bo žal, če ga preizkusim.
S tem v mislih sem se vrnil domov, ter si res pripravil kosilo s tem oljem. Tedaj pa moram reči, da me je oljarna Lisjak, oziroma to olje res presenetilo. Okus, ki ga je olje dodalo k hrani je bilo neverjetno. Poleg tega se je tudi začutila tista svežina.
Zato sedaj kupujem samo še olivno olje znamke Lisjak, kajti olje je res vrhunske kvalitete in pa tudi seveda okusa. Če vas zanima več, obiščite Oljarna Lisjak in preverite njihovo ponudbo ekstra deviških olj ter posebnih letnikov.…